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石家庄特色小吃西河肉糕

石家庄特色小吃西河肉糕

简介 西河肉糕,是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的,深泽肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、

浏览量181次 2022-05-03

石家庄特色小吃石家庄回民扒鸡简介及历史

石家庄特色小吃石家庄回民扒鸡简介及历史

简介 石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年,回民马鸿昌在石家庄开办红顺利小店经

浏览量67次 2023-01-24

石家庄特色小吃金凤扒鸡的简介和由来

石家庄特色小吃金凤扒鸡的简介和由来

简介 金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。 历史文化 金凤扒鸡

浏览量78次 2023-01-24

天津特色小吃桂发祥十八街麻花好吃吗

天津特色小吃桂发祥十八街麻花好吃吗

简介 桂发祥十八街麻花是天津的一家百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的天津三绝,位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为中华名小吃,199

浏览量133次 2023-01-24

天津特色小吃耳朵眼炸糕的历史由来及做法

天津特色小吃耳朵眼炸糕的历史由来及做法

简介 天津三绝食品之一,清真美食,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产 历史文化 耳朵眼炸糕的生产有

浏览量114次 2023-01-24

天津特色小吃狗不理包子的历史由来及做法

天津特色小吃狗不理包子的历史由来及做法

简介 天津狗不理包子是我国著名小吃,为天津三绝之首,是中华老字号之一,起源于1858年清朝咸丰年间。狗不理包子倍受欢迎的原因在于其用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌、揉面、

浏览量130次 2023-01-24

南昌特色小吃米粉蒸肉的简介及做法

南昌特色小吃米粉蒸肉的简介及做法

简介 南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、

浏览量71次 2022-05-03

南昌特色小吃南昌米粉和瓦罐煨汤

南昌特色小吃南昌米粉和瓦罐煨汤

南昌米饭简介 南昌米粉是江西省南昌地区名产。江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食。 久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久

浏览量101次 2022-05-03

北京特色小吃豌豆黄儿的历史由来和做法

北京特色小吃豌豆黄儿的历史由来和做法

简介 豌豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清代宫廷的豌豆黄儿,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。

浏览量94次 2023-01-24

北京特色小吃卤煮火烧的历史由来及做法

北京特色小吃卤煮火烧的历史由来及做法

简介 卤煮火烧是北京汉族特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,

浏览量104次 2022-05-03

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