全国小吃大全最新文章

北京特色小吃老北京炸酱面的历史由来及做法

简介 炸酱面是汉族面食，老北京炸酱面在北京十分流行，而上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类

浏览量194次 2022-05-03

北京特色小吃豆汁儿的历史由来及做法

简介 豆汁儿是老北京独特的汉族小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。 提起北京

浏览量70次 2022-05-09

北京特色小吃北京烤鸭的历史

简介 烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北

浏览量97次 2022-05-03

海南特色美食儋州东坡绵蹄

儋州东坡绵蹄，也称东坡圆蹄，以猪腿肉或五花肉为主料制作而成。海南儋州十分著名的美食，是盛宴必不可少的主菜肴，深受当地人喜爱。 历史由来 居士东坡口味奇，儋州三载喜绵蹄。肥猪

浏览量129次 2021-12-06

海南特色美食雅亮老鼠猪

雅亮老鼠猪，在海南当地叫做五脚猪，是三亚育才镇雅亮村养殖的特色微小型地方品种猪。2009年，根据美食专家评委的打分评选，这道产自偏远山区被评选为三亚十大名菜之一的美食佳肴，以

浏览量168次 2021-11-19

海南特色小吃万宁猪肠粑

除了被世人熟悉的后安粉汤，若问万宁最具代表性的小吃，万宁人一定会告诉你一个答案--猪肠粑。海南小吃各领风骚，在万宁，猪肠粑是民间广受欢迎的小吃之一，极具地方特色。 猪肠粑又

浏览量94次 2021-11-19

海南特色小吃琼海椰子粑

椰子粑是糯米和椰丝做成的粑，琼海话叫粑杂固。在海南琼海当地，村民除了把做椰子粑当成一种祈祷寄托和一种信念之外，还当成一种贡品，逢年过节或是建造新房，迎宾接客，特别是丰收

浏览量163次 2021-11-19

海南特色小吃儋州猪肠馍

在儋州海头有一种小吃，名叫猪肠馍，每每经过儋州那大必到小巷子里一饱口福猪肠馍这个名字是不是听起来云里雾里的，其实和猪肠并没有多大的关系哦。 猪肠馍是用大米磨成浆加热蒸熟后

浏览量103次 2021-11-18

海南特色小吃东方酸瓜

简介 东方酸瓜，又称为东方酸瓜仔，是海南东方独有的特色美食，吃得酸瓜，则百事可做。这是东方市广为流传的一句话，味道酸而爽口的东方酸瓜，既是东方人喜欢的美食，亦是一种生活态

浏览量83次 2021-11-18

海南特色美食海口甲子粉

甲子粉是海口琼山区甲子镇独具特色的风味小吃，经过多年的发展演变，如今已经成为了海口地区独具特色的粉类小吃。 甲子粉已有200多年历史，海口人喜欢早餐一碗粉汤，夜宵一碗粉汤，一

浏览量177次 2021-11-18